花生蘆烯醇是一個新興名詞，是指花生中的機能性成分白藜蘆醇家族及花生烯醇家族，花生烯醇目前僅於花生中發現尚未於其他素材中發現，屬於花生特有的成分，它具有大家較熟悉的白藜蘆醇相同結構，所以白藜蘆醇具有之功效花生烯醇一樣有其功效。
其結構與白藜蘆醇相較下多接上羥基(-OH)及異戊二烯，因為這些結構的極性較低，如同風箏之尾巴，不但可維持平衡，而且具有方向引導能力，使其更加容易穿透細胞膜進入細胞內發揮功效。
花生蘆烯醇是一個新興名詞，是指花生中的機能性成分白藜蘆醇家族及花生烯醇家族，花生烯醇目前僅於花生中發現尚未於其他素材中發現，屬於花生特有的成分，它具有大家較熟悉的白藜蘆醇相同結構，所以白藜蘆醇具有之功效花生烯醇一樣有其功效。其結構與白藜蘆醇相較下多接上羥基(-OH)及異戊二烯，因為這些結構的極性較低，如同風箏之尾巴，不但可維持平衡，而且具有方向引導能力，使其更加容易穿透細胞膜進入細胞內發揮功效。